Messer gleichmässig schleifen
So wird das gute Messer endlich richtig geschliffen - Unebenheiten ade!
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Benötigtes Material:
- Profilholz, 15-20 cm lang
- 3 Scheibenmagnete des Typs S-10-03-N
- Kleber UHU MAX REPAIR
Um die Hilfsleiste anzufertigen, nimmt man ein Profilholz mit möglichst passenden Massen, schneidet es auf die gewünschte Länge zu und bringt es mittels Hobel und/oder Schleifpapier auf 2 cm Breite und 0.9 cm Höhe.
Anschliessend zeichnet man sich die Höhe d an (Masse siehe Skizze unten) und verfährt genauso.
Jetzt markiert man auf der Oberseite c mittig in gleichem Abstand 3 Punkte für die Bohrung der Löcher.
Beim Bohren ist darauf zu achten, nicht zu tief zu bohren (3.5-4 mm) und im 90°-Winkel zur Oberseite.
Jetzt müssen nur noch die Scheibenmagnete bündig eingeklebt werden.
Die fertige Leiste sieht dann so aus:
Zum Schleifen setzt man einfach die Leiste auf das Messer und richtet sie so aus, dass sie parallel zur Schneide liegt.
Die Leiste haftet dank der Magnete fest am Messer und verrutscht nicht mehr.
Jetzt muss nur noch der Abstand zur Schneide so eingestellt werden, dass die Unterseite ganz gerade auf dem Schleifstein aufliegt.
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